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參與醫(yī)生
北京協(xié)和醫(yī)院 肖娟 主任醫(yī)師
一般嬰兒吃車?yán)遄硬挥谜羰欤蛞娪谝韵聨讉€(gè)方面:1、會(huì)破壞其中的營(yíng)養(yǎng)元素:因?yàn)檐嚴(yán)遄雍卸喾N比較豐富的維生素,如維生素A、維生素C等。如果通過(guò)高溫蒸煮的方法,有可能會(huì)破壞其中的維生素,從而使車?yán)遄拥臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值有所減低;2、口感好:如果吃原汁原味的水果,口味更佳,嬰兒會(huì)更喜歡吃,所以給嬰兒吃車?yán)遄訒r(shí)不用蒸熟。車?yán)遄邮菭I(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的水果,建議可以適量地吃車?yán)遄樱貏e是車?yán)遄雍胸S富的鐵元素,鐵是合成紅細(xì)胞中重要的營(yíng)養(yǎng)元素,所以吃車?yán)遄訉?duì)于預(yù)防和治療嬰兒患缺鐵性貧血比較有幫助。但是在給嬰兒吃車?yán)遄訒r(shí)要注意,一定要把車?yán)遄拥钠ず秃巳サ?,搗成泥狀喂給嬰兒吃,更利于消化和吸收。
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