膠原蛋白的作用如下：1、膠原蛋白作為蛋白質(zhì)的一種，能夠構成身體的組織成分，尤其是皮膚當中，由非常多的膠原蛋白來構成，如果適當?shù)姆靡恍┠z原蛋白，當膠原蛋白在皮膚當中的含量充足的時候，能夠讓皮膚彈性得到明顯的改善，進而能夠使得皮膚更白皙、富有彈性，有著一定的美容養(yǎng)顏的作用；2、同時膠原蛋白作為蛋白質(zhì)的一種，進入到體內(nèi)，能夠通過分解代謝成氨基酸，進而能夠為其它的組織提供原料，也能夠構成肌肉的一些成分，對于提高肌肉的力量、數(shù)量，在預防肌肉減少癥方面，也有著積極的作用；3、膠原蛋白進入體內(nèi)，被分解為氨基酸之后，也能夠為一些免疫物質(zhì)的構成，提供豐富的原料，因此對于提高機體免疫力，同樣有著積極的作用，膠原蛋白當中的氨基酸，被分解代謝運用之后，也能夠很好的促進很多酶的合成，對于調(diào)節(jié)機體代謝也有著積極的作用。