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紅枸杞和黑枸杞的區(qū)別

參與醫(yī)生

中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院腫瘤醫(yī)院 葉霈智 主任醫(yī)師
紅枸杞不管是做菜、泡酒、熬藥也好,經(jīng)常會用到。寧夏的枸杞非常好,因?yàn)閷幭蔫坭绞翘禺惖膰颐鞔_的道地藥材。 近年來還有黑枸杞,外觀和紅枸杞的差別比較大,其實(shí)兩個的功效接近,當(dāng)然價格可能黑枸杞要貴很多,而且一般藥房到目前為止,按照中醫(yī)理論使用、配伍入藥的還是紅枸杞。 黑枸杞主要是含有比較多的花青素,這一類抗自由基、抗氧化的成分,通過這個作用就能夠起到輔助人體抗衰老,提高免疫功能的作用。所以免疫功能低下,特別是久病、體弱、多病,或者腫瘤類的患者,適當(dāng)?shù)挠煤阼坭接泻锰?,更多、更常用的還是用紅枸杞。 如果從性價比上,紅枸杞更好,能夠滋補(bǔ)肝腎之陰,補(bǔ)肝陰、養(yǎng)肝經(jīng),滋補(bǔ)肝腎,同時配合其它的藥物如菊花、還能起到明目的作用。
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