慢性腎炎即慢性腎小球腎炎患者，可以進(jìn)食金針菇。金針菇是一種具有豐富營(yíng)養(yǎng)成分的食物，含有多種維生素、纖維素、多糖。金針菇具有良好的抗菌、消炎，還有降脂、抗腫瘤等作用，可以提高免疫功能。但金針菇含有一定量的鉀，慢性腎小球腎炎患者如果出現(xiàn)腎功能異常，或在病變過(guò)程中，容易出現(xiàn)高鉀血癥，進(jìn)食金針菇時(shí)需適當(dāng)控制攝入量，并且定期監(jiān)測(cè)血鉀。慢性腎小球腎炎患者以血尿、蛋白尿、腎性浮腫、腎性高血壓，以及逐漸出現(xiàn)腎功能異常為主要的臨床特點(diǎn)。應(yīng)積極控制血壓，減少蛋白尿，可以起到穩(wěn)定腎功能，延緩腎損傷進(jìn)展的作用。因此慢性腎小球腎炎患者，可以早期充分選用血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制劑(ACEI)，或高血壓治療藥物(ARB)控制血壓。患者蛋白尿多時(shí)，可以選用短程的糖皮質(zhì)激素進(jìn)行治療，能夠起到保護(hù)腎臟的作用。另外，慢性腎小球腎炎患者可以進(jìn)食多種含有維生素的植物。但一旦出現(xiàn)腎功能損傷時(shí)，注意減少攝入含鉀高的食物。