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痛風(fēng)能吃草莓嗎
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參與醫(yī)生
北京醫(yī)院 劉愛華 主任醫(yī)師
痛風(fēng)人群能吃草莓,對于痛風(fēng)人群,吃水果要關(guān)注兩方面的內(nèi)容,第一是水果當(dāng)中嘌呤的含量,第二要關(guān)注水果當(dāng)中糖分含量。痛風(fēng)人群可以吃草莓,也是基于此兩方面的原因,草莓嘌呤含量非常低,每100g草莓當(dāng)中,嘌呤含量是21mg,所以從嘌呤含量角度,痛風(fēng)人群可以吃草莓。草莓當(dāng)中的糖含量相對也比較低,每100克草莓當(dāng)中,糖含量不到10g,所以痛風(fēng)人群吃草莓,也不會增加糖分的攝入以及熱量的攝入。痛風(fēng)人群不能吃果糖比較高的水果,原因主要是由于果糖在攝入機體之后,在代謝的過程當(dāng)中,會消耗大量的三磷酸腺苷,此類物質(zhì)的代謝終產(chǎn)物中包括尿酸,所以會增加體內(nèi)尿酸的生成。果糖過量攝入,會導(dǎo)致機體產(chǎn)生胰島素抵抗的情況,間接影響尿酸從腎臟當(dāng)中的排泄,所以過量地攝入果糖,會增加體內(nèi)的尿酸水平。而草莓糖含量低,嘌呤含量也低,所以痛風(fēng)人群可以食用。
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