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癌癥患者喝什么湯比較好

參與醫(yī)生

哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院 鄧立力 主任醫(yī)師
癌癥病人喝各種肉類燉出的營(yíng)養(yǎng)湯都比較好,另外也可以喝紅棗湯、紅豆湯,通常只要是對(duì)病人身體的改善有好處的湯都可以適當(dāng)?shù)娘嬘?。癌癥是所有惡性腫瘤的統(tǒng)稱,在癌癥發(fā)展的過程中,癌癥細(xì)胞可以不斷的生長(zhǎng)、增殖、分裂,也可以發(fā)生淋巴結(jié)轉(zhuǎn)移或者是遠(yuǎn)處器官轉(zhuǎn)移。在這個(gè)過程中會(huì)消耗掉人體大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量,病人可以出現(xiàn)體重減輕、消瘦、貧血、低蛋白血癥,使身體狀態(tài)每況愈下。特別是癌癥病人接受了手術(shù)、化療、放療等抗癌治療之后,對(duì)身體會(huì)造成進(jìn)一步的打擊和傷害,所以給病人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)就變得尤為重要。癌癥病人的飲食首選高蛋白食物,包括瘦肉、蛋類、奶類、海鮮、蠶蛹、魚蝦等,都可以搭配著給病人進(jìn)食,這些食物的攝入應(yīng)該要采取清蒸或者是水煮的方式。除此之外可以用肉類燉湯,比如做牛肉湯、雞湯、魚湯等,這些湯類的食物僅含有豐富氨基酸、蛋白質(zhì),同時(shí)也不會(huì)過多增加胃腸道的負(fù)擔(dān)。另外像花生湯、紅棗湯、紅豆湯等都對(duì)于病人的身體恢復(fù)有好處,可以適當(dāng)?shù)氖秤谩?
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