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尿酸高的人群可以吃紫菜嗎

參與醫(yī)生

中國人民解放軍總醫(yī)院 馬強(qiáng) 副主任醫(yī)師
尿酸高的患者不可以吃紫菜,高尿酸血癥的患者要低嘌呤飲食,通常要求100g食物中的嘌呤<100mg。常見的高嘌呤食物包括動物內(nèi)臟、啤酒、海鮮、豆制品、蘑菇,含糖飲料和可樂也會增加病人的尿酸水平。紫菜是高嘌呤食物,大概每100g中含有200-500mg嘌呤,吃紫菜不利于對高尿酸血癥的控制。吃紫菜時通常會將紫菜放在湯內(nèi),湯內(nèi)嘌呤含量較高,再加上紫菜,嘌呤含量會更高,所以不利于高尿酸血癥的控制。
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