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尿酸高可以吃黃鱔嗎

參與醫(yī)生

北京醫(yī)院 劉愛華 主任醫(yī)師
尿酸高的患者可以適量食用黃鱔。尿酸高的患者可以進食低嘌呤含量的食物,適量進食中嘌呤含量的食物。黃鱔是一種中嘌呤含量的食物,每100g黃鱔中嘌呤含量為92mg,所以尿酸高的患者可以適量攝入,不可一次攝入過多。黃鱔的營養(yǎng)價值比較豐富,含有較多的動物蛋白、礦物質(zhì)、微量元素以及多種維生素,如維生素B、維生素A、維生素E,脂肪含量比較少,血尿酸升高的患者適量食用黃鱔,對身體有一定益處。黃鱔除了食用價值,還有一定的藥用價值。臨床上可以用黃鱔治療氣血不足、身體疲倦、乏力,對于便血、痔瘡、風(fēng)濕病的患者有一定藥用價值。
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