100g雞胸肉當(dāng)中大約含有20g左右的蛋白質(zhì)，含量比較豐富。雞胸肉當(dāng)中蛋白質(zhì)的含量不但豐富，而且吸收率也比較高。適當(dāng)吃雞胸肉為機(jī)體補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能夠?yàn)轶w內(nèi)眾多免疫物質(zhì)形成提供豐富的原料。因此對(duì)于抵抗力低下、容易生病的人，吃100g的雞胸肉為機(jī)體提供20g左右的蛋白質(zhì)，可以促進(jìn)免疫物質(zhì)生成、提高體內(nèi)免疫物質(zhì)的數(shù)量，在增強(qiáng)機(jī)體抵抗力方面有積極的作用。100g雞胸肉當(dāng)中含有的20g蛋白質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w骨骼、肌肉的形成提供豐富的原料。因此對(duì)于經(jīng)常體力勞動(dòng)或者經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉的人，如果吃100g的雞胸肉為機(jī)體提供20g的蛋白質(zhì)，對(duì)于減少肌肉疲勞、預(yù)防和緩解肌肉衰減綜合征的作用會(huì)非常明顯。