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血糖高吃小米粥好嗎

參與醫(yī)生

安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院 羅莉 主任醫(yī)師
血糖高吃小米粥不好,血糖高的患者如果沒有納差,消化功能正常,建議選擇粗糧,粗糧粗纖維含量多,可以幫助延緩糖分吸收,促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),緩解便秘。小米、白米盡量煮成干米飯,不要煮成粥,因?yàn)楦擅罪埖纳侵笖?shù)比粥低,干米飯約在55左右,粥大于70,粥屬于高升糖的食物。血糖高的人群進(jìn)食高升糖食物后會(huì)導(dǎo)致餐后血糖水平明顯升高,所以血糖高的患者喝小米粥,會(huì)導(dǎo)致餐后血糖難以控制。除了主糧,其他的食物也要攝取,要營(yíng)養(yǎng)均衡,不要單吃碳水,每天進(jìn)食碳水化合物50%-60%即可,剩下的要吃優(yōu)質(zhì)蛋白,新鮮蔬菜以及糖分不高的水果,少量多餐,讓能量平衡分配,不會(huì)導(dǎo)致血糖過(guò)度波動(dòng)。
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