-
收藏
手機看
分享
-
-
用手機掃描二維碼在手機上繼續(xù)觀看
青芒沒熟吃了會中毒嗎
- 青芒沒熟吃了會中毒嗎
-
參與醫(yī)生
河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
青芒如果沒有成熟,吃了并不會引起中毒,只不過口感相對會比較差,比較青澀。從營養(yǎng)學(xué)的角度,青芒如果沒有完全長成熟,其中的能量和營養(yǎng)成分相對并不能很好的被機體吸收。所以青芒最好是在成熟之后再進行食用,以便更好吸收其中含有的能量和營養(yǎng)成分。沒熟的青芒口感青澀,是因為其中含有的化學(xué)物質(zhì)對味蕾的刺激,所以很多人吃了不成熟的青芒之后,會感覺到口部、咽部有不適??赡軙霈F(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉等胃腸道消化不良的癥狀。所以為了更好的增加口感,尤其是增加營養(yǎng)價值,建議盡量吃成熟之后的青芒。
相關(guān)視頻