補(bǔ)硒并不是多多益善，硒補(bǔ)充過量會(huì)造成硒中毒，硒中毒包括急性中毒和慢性中毒。急性硒中毒就是攝入了大量高硒物質(zhì)后，比如每天人體攝入每公斤體重400-800mg，可以引起急性硒中毒，主要表現(xiàn)為運(yùn)動(dòng)異常和姿勢(shì)病態(tài)，可以出現(xiàn)呼吸困難、胃腸脹氣、高熱、心率加快、虛脫，甚至危及生命。致死性的中毒通常是會(huì)直接抑制心肌，可以對(duì)血管造成擴(kuò)張，造成頑固性低血壓。慢性硒中毒主要是由于每天從食物中攝入硒過量，主要表現(xiàn)是脫發(fā)、指甲出現(xiàn)形狀改變、畸形，對(duì)肝臟有可能造成損傷，長(zhǎng)期可能造成肝硬化。硒是人體重要的微量元素，成人每天所需要的硒僅為30-50μg，因此在補(bǔ)硒時(shí)，一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下，安全有效地補(bǔ)硒。實(shí)際上，含硒比較豐富的食物并不是很多，包括動(dòng)物性食物、海產(chǎn)品以及肉類，還有農(nóng)作物中全谷類食物可能含有一定的硒。因此，補(bǔ)硒通常是服用硒制劑，應(yīng)該在醫(yī)生的指導(dǎo)下定期評(píng)估補(bǔ)硒的療效和安全性。