高血壓患者飲食上強調(diào)的是低鹽低脂飲食，牛肉如果是瘦的腱子肉，是可以吃的。因為高血壓患者有60%左右可能合并有高血脂，對于高血壓合并高血脂的人，不建議患者吃高脂肪的食物，比如牛腩肉，牛腩肉就是肥肉比較多，不建議吃，吃瘦的腱子肉是沒有問題的。高血壓患者飲食中特別要注意的是低鹽飲食，鹽的攝入量每天應(yīng)控制在6g以下，6g大概相當(dāng)于礦泉水瓶蓋，每蓋大概是2g，要在3蓋以內(nèi)，鹽的控制非常關(guān)鍵。另外，高血壓患者在飲食上，如五花肉、速凍五花肉，還有肥羊肉都應(yīng)該盡量避免食用。