高血壓患者吃雞肉通常不會影響血壓，但是高血壓患者不能多吃肉，多吃肉可能會引起血脂升高。根據(jù)目前的臨床研究顯示，高血壓本身是導致動脈粥樣硬化發(fā)生和發(fā)展的重要危險因素之一。高血壓可以使動脈血管的內(nèi)皮細胞出現(xiàn)損傷，這會啟動動脈粥樣硬化病變的進程，導致血管出現(xiàn)嚴重的動脈粥樣硬化病變，甚至會引起血管重度狹窄，造成重要臟器出現(xiàn)供血不足的情況。高脂血癥本身也是動脈粥樣硬化發(fā)生、發(fā)展的重要危險因素之一，如果高血壓患者同時出現(xiàn)高脂血癥，兩種危險因素相輔相成、相互作用，就會加重、加速動脈粥樣硬化病變的進程。所以高血壓患者要在專業(yè)高血壓醫(yī)生指導下，嚴格控制好血壓，同時還要密切監(jiān)測好血脂、血糖等多種危險因素?；颊咂綍r要注意低鹽、低脂飲食，如果多吃雞肉，可能會導致血脂水平出現(xiàn)上升，加重動脈粥樣硬化的發(fā)生和發(fā)展。高血壓患者要密切監(jiān)測血壓，定期到心內(nèi)科門診復診，同時也要定期抽血，進行血脂方面的監(jiān)測。