血糖高的患者可以少量吃南瓜子。因?yàn)槟瞎献拥闹饕饔檬球?qū)蟲、殺蟲，還有一部分濃度比較高的是鉀離子和維生素E。維生素E有抗衰老、防氧化的作用，對于大多數(shù)糖尿病患者來說，體內(nèi)氧化應(yīng)激過剩的情況下，可以適當(dāng)吃一點(diǎn)。尤其是對于動脈硬化，有非常好的預(yù)防作用。南瓜子還有促進(jìn)胃腸蠕動、利濕、利尿的作用，對于有些糖尿病患者，如果有水腫，可以適當(dāng)?shù)厣倭砍阅瞎献?。南瓜子還可能對前列腺有好處，所以對于老年男性患者，也可以適當(dāng)吃南瓜子。但是血糖高的患者很多會合并脂代謝異常，南瓜子里富含油脂，尤其是脂肪含量比較高。如果血糖高，同時合并高血脂的患者，要注意量少量吃幾個即可，不要一次吃太多。如果一次大量攝入，會影響糖代謝，因?yàn)榭偀崃繒黠@超標(biāo)。