食物中毒是指患者進(jìn)食被細(xì)菌或細(xì)菌毒素污染的食物，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。發(fā)病原因不同，其臨床表現(xiàn)也不盡相同。臨床上以惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等消化道癥狀為主要特征，伴有面色蒼白、出冷汗等癥狀。一旦出現(xiàn)上述癥狀，應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院就診，明確病因，對(duì)癥治療。