牛奶和燕麥并不能減肥，但減肥的患者如果食用燕麥和牛奶則對減肥比較有利。減肥應該是對每天進食的大卡進行總量的控制，包括碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)，水果、蔬菜、牛奶。同時患者應該根據(jù)自己的身高計算出標準體重，超過標準體重的10%稱為過重，超過標準體重的20%就是肥胖。減肥的患者如果體重超過20%就需要減重，減重過程中就要按上述總熱卡1/5、2/5、2/5三餐配置。在主食方面可以用燕麥、牛奶替代精米、精面，這樣飽腹感強、膳食纖維多、升糖指數(shù)又低，患者總的大卡數(shù)就容易控制。因為飽腹感強，患者的幸福感就強，可以在不知不覺中進行減肥。如果是大卡控制住后吃精米、精面，這樣饑餓感容易增強，因為膳食纖維不豐富。同時減肥的患者還應該選擇一項適合自己的運動堅持下來，開始可以選擇一些興趣性比較高的運動項目，包括打乒乓球、打羽毛球、跳廣場舞。隨著運動量的逐漸增加，患者自律性加強，這時再選擇一些自律性強的運動項目，包括游泳、跑步、跳繩、快走、騎單車。只有入量少于出量，才能達到減肥的效果。減肥的患者食用牛奶跟燕麥比較合適，但這兩個食品并不具備減肥的成分，減肥還是應該管住嘴、邁開腿。