巧克力中膽固醇的含量并不是特別高。從營養(yǎng)學(xué)的角度上來講，每100g食物中含有膽固醇量在200mg以上，稱之為高膽固醇食物。每100g食物中，膽固醇含量在90-200mg，稱之為中等膽固醇含量的食物。如果每100g食物中，膽固醇含量在90mg以內(nèi)，就屬于低膽固醇含量的食物。經(jīng)過測定表明，以巧克力作為原料制作的食物，膽固醇含量大約在40-50mg。由此可以看出，巧克力中膽固醇的含量并不是很高。如果能夠嚴(yán)格控制吃巧克力的量，就能夠避免過多的膽固醇進(jìn)入到體內(nèi)。適當(dāng)吃一些巧克力能夠?yàn)闄C(jī)體補(bǔ)充一定的能量，對于緩解疲勞、恢復(fù)體力都有著積極的作用。但如果不加節(jié)制地吃了過多的巧克力，也會(huì)使得巧克力中含有的膽固醇積少成多，進(jìn)入到體內(nèi)，也會(huì)影響身體健康。