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小孩補鐵的食物有哪些

參與醫(yī)生

北京大學第一醫(yī)院 張清友 主任醫(yī)師
小孩補鐵的食物,最主要的是含鐵比較高的食物。含鐵比較高的食物包括紅肉,主要是豬肉、牛肉、羊肉,而雞肉、魚肉等不屬于紅肉,為白肉。白肉里含鐵的成分比較低,要比紅肉要差得多,因此小孩補鐵要多吃紅肉。其它補鐵食物里,還有含鐵比較高的動物肝臟,包括豬肝、鴨肝、雞肝等。蛋黃里的鐵含量也相當豐富,小孩添加輔食,最先添加的是蛋黃。6個月左右的孩子,體內鐵元素非常低,此時要補充鐵,就要添加蛋黃。含鐵比較高的食物,比如血制品,即豬血、鴨血等也是含鐵比較高的食物。如果孩子能夠接受此類食物,也可以食用。植物中,比如菠菜里含的鐵也比較高,但植物中的鐵可能不是優(yōu)質鐵。植物里的鐵不如動物的鐵容易吸收、效果更好,因此要盡量吃動物性食品。
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