-
收藏
手機(jī)看
分享
-
-
用手機(jī)掃描二維碼在手機(jī)上繼續(xù)觀看
膽結(jié)石患者能吃水煮蛋嗎
- 膽結(jié)石患者能吃水煮蛋嗎
-
參與醫(yī)生
中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 梁帥 副主任醫(yī)師
膽結(jié)石患者在沒有發(fā)作期間可以吃水煮蛋,但建議膽結(jié)石患者最好吃蛋白、少吃蛋黃。因?yàn)槟懡Y(jié)石的發(fā)病,特別是膽囊結(jié)石的發(fā)病,和膽固醇有非常密切的關(guān)系。當(dāng)機(jī)體處于高脂血癥的水平時(shí),甘油三酯、膽固醇、低密度脂蛋白會增高,血脂通過肝臟進(jìn)行分解和代謝。當(dāng)血脂的值超標(biāo)太多,超出了肝臟的分解代謝的能力以后,就會沉積在肝細(xì)胞中,也可以積蓄在膽囊中。隨著膽囊的濃縮以后,可以結(jié)晶析出,導(dǎo)致膽囊壁有膽固醇的結(jié)晶,時(shí)間長了以后就形成結(jié)石。蛋白并不會增加血脂的含量,但蛋黃中含有豐富的膽固醇,對血脂有影響。因此在吃水煮蛋時(shí),需要盡量減少蛋黃攝入,對于膽石癥的擴(kuò)大,膽管、膽囊炎的發(fā)作,有較好的作用。
相關(guān)視頻