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吃羊肉上火嗎
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參與醫(yī)生
西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院 孫連慶 主任醫(yī)師
羊肉是較好的食材,正常人吃羊肉不會上火,但中醫(yī)學(xué)中陰虛證或有內(nèi)熱者,吃羊肉會出現(xiàn)上火癥狀。中醫(yī)學(xué)中認(rèn)為,上火即體內(nèi)有內(nèi)熱者,可出現(xiàn)口舌生瘡、面紅目赤、耳朵流膿或體表皮膚出現(xiàn)瘡癢、癤腫,均可認(rèn)為屬于上火表現(xiàn)。羊肉按照中醫(yī)理論具有溫中散寒作用,可用于陽虛證者補益陽氣,從而達(dá)到治療陽虛證目的。若本身存在內(nèi)熱,此時再進(jìn)食溫?zé)嵫蛉?,可加重體內(nèi)熱邪導(dǎo)致上火癥狀出現(xiàn)。若屬于陰虛證,此時體內(nèi)津液不足,再進(jìn)食過多具有溫?zé)崽匦缘难蛉?,會進(jìn)一步消耗體內(nèi)津液,導(dǎo)致體內(nèi)陰虛火旺癥狀出現(xiàn),即可出現(xiàn)上火癥狀。因此,正常人吃羊肉不會上火,而陰虛證或體內(nèi)存在內(nèi)熱者,吃羊肉會導(dǎo)致上火。
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