淡菜味甘咸，性溫，歸肝、腎經(jīng)，具有補(bǔ)肝腎，益精血、消癭瘤的功效，用于治療虛勞、眩暈、盜汗、陽(yáng)痿、腰痛、吐血、崩漏、帶下、癭瘤等。其作用有： 1、補(bǔ)肝腎、益精血，特別適合氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良、久病者食用； 2、助腎陽(yáng)，治療陽(yáng)痿、遺精、月經(jīng)不調(diào)、帶下清稀、不孕不育，配合麻雀肉燉食效果更佳； 3、消癭瘤，可以治療甲狀腺結(jié)節(jié)； 4、可以補(bǔ)虛、斂汗，對(duì)于體虛盜汗的患者，可淡菜配雞蛋一塊煎炒服用； 5、淡菜還含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素B、煙酸等，由于淡菜所含的營(yíng)養(yǎng)成分很豐富，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于一般的貝類和魚(yú)、蝦、肉等，對(duì)促進(jìn)新陳代謝、保證大腦和身體活動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)身健體都具有積極的作用。皮膚病、過(guò)敏體質(zhì)的患者要注意禁用或者慎用淡菜。