鹽吃多的后果如下：1、高血壓患者：鹽攝入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致高血壓難以控制，因?yàn)辂}與高血壓之間有明確的關(guān)系。吃的鹽越多，血壓也就越高。另外尿鈉的排泄量越高，血壓也就越高，實(shí)際上也反映了氯化鈉的消耗量、攝入量越高，血壓越難以控制；2、心衰患者：隨著鹽攝食過(guò)多可能會(huì)造成鈉水潴留，使容量超過(guò)心臟的耐受程度，因此會(huì)發(fā)生心衰，部分患者是由于不注意鈉的攝入，才導(dǎo)致心衰不斷發(fā)作。在心衰控制比較好的情況下，如果鹽攝入過(guò)多或患者習(xí)慣喝菜湯，可能又會(huì)導(dǎo)致腿腫等心衰發(fā)作的前兆出現(xiàn)。