減脂期間適量吃葡萄，不會引起發(fā)胖。從西醫(yī)營養(yǎng)學(xué)的角度，葡萄當(dāng)中含有的水分比較多，能量密度并不高，如果嚴(yán)格控制吃葡萄的量，并不會引起過多能量進(jìn)入體內(nèi)，對于維持機(jī)體能量負(fù)平衡，促進(jìn)脂肪動員、分解和代謝、提高減肥效果都有積極作用。葡萄當(dāng)中富含有一定量的有機(jī)酸，能夠很好地促進(jìn)胃腸道消化液分泌，因此在提高脾胃運化功能方面，有積極作用。在減脂期間吃適量葡萄，可以補充有機(jī)酸，促進(jìn)胃腸道消化液分泌，能避免攝入過多食物在體內(nèi)蓄積。對于維持機(jī)體能量負(fù)平衡，促進(jìn)脂肪分解、提高減肥效果，同樣有積極作用。葡萄當(dāng)中還富含有一定量的膳食纖維，能夠吸水膨脹增加飽腹感，避免在減肥期間攝入過多其他食物，對于提高減肥效果同樣有重要作用。