痛風患者吃海參更好，因為海參屬于低嘌呤食物，每100g海參中嘌呤含量僅為4mg。100g鮑魚中含有110mg嘌呤含量，屬于中嘌呤食物。因此無論是急性期、慢性期，還是緩解期的患者，均可以吃海參。但是僅建議在間歇期、慢性期適量吃鮑魚，而且避免過量食用。海參和鮑魚的營養(yǎng)成分均比較豐富，營養(yǎng)價值較高，含有氨基酸、蛋白質、礦物質，脂肪含量較低。對于痛風合并血脂高、血糖高，或者肥胖癥的患者，更加建議吃海參。