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木耳中毒多久有癥狀

參與醫(yī)生

北京大學人民醫(yī)院 吳春波 主任醫(yī)師
木耳中毒后,由于出現(xiàn)的癥狀、接觸木耳的時間、接觸的劑量、損害的程度等方面不一樣,出現(xiàn)癥狀的時間也不一樣。有的人可能會很快,比如飯后半小時、1h就可能會出現(xiàn),有的人可能幾個小時出現(xiàn)反應。總之,木耳中毒通常會很快出現(xiàn)癥狀。木耳中毒毒性比較強,木耳放置時間長了,可能有菌的發(fā)酵,就可能會引起嚴重的中毒的癥狀。所以,超過24h泡發(fā)的木耳,就不要再吃了。如果是夏天不要超過24h,比如可能早晨泡發(fā)的,下午洗的時候,摸著木耳的質(zhì)量有問題,洗木耳的水如果有異常味道時,要注意棄掉,不要再吃了。因為木耳中毒以后會出現(xiàn)肝損傷、腎損傷,有時甚至出現(xiàn)危及生命的情況。
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