全麻手術(shù)前最好不喝水，因為是術(shù)前要禁食8h，禁飲2-4h。術(shù)前喝了一口水，最安全的處理是暫緩手術(shù)，等2h后胃內(nèi)已排空，才可以做手術(shù)，否則會有呼吸道誤吸、手術(shù)操作困難的風(fēng)險，還有可能會造成其他影響。1、呼吸道誤吸：剛喝完水之后，由于還沒完全吸收，可能還殘留在胃內(nèi)，這時候全麻用藥后，水可能會反流出來，如果還未進(jìn)行插管，反流的水可能會進(jìn)入氣道，造成術(shù)中的呼吸道誤吸，不利于恢復(fù)；2、手術(shù)操作困難：部分病人如果因為喝水，造成水嗆到氣道內(nèi)，在手術(shù)操作的時候，可能會因為嗆咳而造成操作困難；3、其他：在圍術(shù)期，喝水可能會出現(xiàn)惡心、嘔吐的情況，如果是嗆到氣道內(nèi)，水會對肺部氧氣以及氧交換，都造成一定的不良影響。