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黑米可以降血糖嗎
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參與醫(yī)生
中南大學湘雅醫(yī)院 劉澤灝 副主任醫(yī)師
黑米沒有主動降低血糖的作用,所以不能依靠主要吃黑米就能降低血糖,這沒有科學依據(jù)。黑米和大米都只是一種普通的糧食作物,含的成分是碳水化合物、少部分的蛋白質(zhì)以及脂肪。黑米如果吃得比較多,就有可能導致碳水化合物攝入超標,就會導致每天能量攝入超標,患者的血糖也有可能會升高。但有部分患者吃了黑米以后發(fā)現(xiàn)血糖比原來要低,可能是所吃的黑米給身體提供的能量比原來要少,如果能量攝入減少,血糖就會降低,而血糖降低不是吃黑米所造成,因為黑米本身不具備主動降低血糖的能力。身體里面唯一能夠降低血糖的物質(zhì)是胰島素,黑米并沒有含胰島素,即便是含有胰島素,通過口服吃進去,胰島素也會被分解和破壞。糖尿病患者在治療過程中,要正確認識和面對糖尿病,以及糖尿病的飲食治療,堅持正確的治療方法。
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