胃切除2/3以后的食譜，根據(jù)其手術(shù)方式不同，詳細(xì)情況如下：1、減重代謝手術(shù)：腹腔鏡袖狀胃切除，其目的在于限制食物攝入、減少吸收，食譜過渡較慢。例如術(shù)后2-3天開始喝水，到1周左右可以過渡到清流質(zhì)，包括米湯、牛奶、豆?jié){、魚湯、肉湯、菜湯等少量清流質(zhì)，清流質(zhì)需要維持3周；2、腹腔鏡袖狀胃切除手術(shù)：與胃癌切除2/3胃不同，腹腔鏡袖狀胃切除手術(shù)以后，3周大概是清流質(zhì)，術(shù)后3個(gè)月即可過渡到半流質(zhì)。小米粥、爛面條、營(yíng)養(yǎng)粉等，均可以大概3個(gè)月左右食用，到0.5年基本過渡到相對(duì)較軟的食物；胃癌如果不出現(xiàn)并發(fā)癥時(shí)，術(shù)后1周左右，即可過渡到清流質(zhì)飲食，術(shù)后2-3周逐漸過渡到半流質(zhì)飲食。