麥芽糖的主要功效如下：1、恢復(fù)體力、緩解疲勞：麥芽糖有著一定的補(bǔ)充體力、緩解疲勞的功效，因?yàn)辂溠刻钱?dāng)中富含有一定量的碳水化合物。在營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度，麥芽糖當(dāng)中的碳水化合物每1克能夠產(chǎn)生4000卡的熱量，因此適當(dāng)吃一些麥芽糖為機(jī)體提供碳水化合物，供給能量，在恢復(fù)體力、緩解疲勞方面有著積極的功效；2、為大腦的代謝提高能量：麥芽糖當(dāng)中的碳水化合物，還能夠?yàn)榇竽X的代謝提供基本的能量。因此對(duì)于經(jīng)常腦力工作的人，容易出現(xiàn)的記憶力下降和思維反應(yīng)能力下降，如果適當(dāng)吃一些麥芽糖，為大腦的代謝提供基本能量，在緩解大腦疲勞、提高思維反應(yīng)能力和記憶力方面，也有著積極的功效；3、緩解肌肉疲勞、提高肌肉力量：麥芽糖當(dāng)中的碳水化合物，還能夠?yàn)榧∪猱?dāng)中的糖原提供豐富的原料，對(duì)于經(jīng)常體力勞動(dòng)或者是經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉的人，如果適當(dāng)吃一些麥芽糖，補(bǔ)充碳水化合物，為肌肉當(dāng)中的糖原提供原料，在緩解肌肉疲勞、提高肌肉力量方面也有著積極的功效。