縫針后通常可以吃韭菜，注意避免生吃。但對(duì)于開(kāi)腹的手術(shù)，在吃韭菜之前要跟醫(yī)生進(jìn)行溝通，并且攝入量要適度。因?yàn)榫虏擞行晾钡拇碳?，通常建議炒熟食用或者用其他的方式，如包餡。新鮮的韭菜含有大量的維生素，而且它是長(zhǎng)纖維植物，所以在烹飪之后食用可以順腸、通便，有助于人體排出體內(nèi)廢物。另外由于韭菜含有大量的維生素，還能促進(jìn)傷口的愈合。食用韭菜的量要適度，如果食用過(guò)多，韭菜可以形成團(tuán)塊，對(duì)消化系統(tǒng)造成影響。部分患者不適應(yīng)韭菜的辣素，有急性胃腸炎的表現(xiàn)，反而會(huì)影響創(chuàng)口的愈合以及縫針部位傷口的愈合。