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骨質(zhì)疏松吃什么食物可以改善
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參與醫(yī)生
西安交通大學第二附屬醫(yī)院 高宗強 副主任醫(yī)師
很多人以為熬骨頭湯是骨質(zhì)疏松補鈣的最佳途徑,《中國居民膳食指南》提出骨頭湯真正含鈣量較少,所以骨頭湯補鈣其實并不合適。以下食物比較合適補鈣:
1、牛奶含鈣量高,且易吸收,所以牛奶是補鈣食物中的首選。但牛奶未必適合所有患者,如果不習慣喝鮮奶,可以喝酸奶替代;
2、青菜如芥菜、苜蓿、大葉青菜、油麥菜或西蘭花等青菜里含鈣量也較高;
3、豆腐、豆腐皮及豆腐干等豆制品里面含鈣量也較高;
4、芝麻醬里的含鈣量也較高;
5、魚、蝦、貝等海鮮里面含鈣量較高;
6、堅果類食品含鈣量也較高,所以僅以骨頭湯來補鈣不合理。
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