預(yù)防食管癌發(fā)生的方法包括以下幾點： 1、食管癌在山區(qū)多發(fā)，與飲食直接相關(guān)。食用燙食是食管癌高發(fā)的因素，對食管黏膜會造成反復(fù)損傷，食管黏膜受損可能會出現(xiàn)錯誤的修復(fù)，錯誤的修復(fù)在滿足一定的條件下，可能會發(fā)展成食管癌，建議改正吃燙食的習(xí)慣，避免長期食用燙食； 2、食管癌的發(fā)生與進食腌制食物有關(guān)，腌制食物是腫瘤的高危因素，盡量食用新鮮的蔬菜、水果； 3、食管癌的發(fā)生可能與水土有關(guān)，如果能夠離開特定環(huán)境最好，如果離不開，可以選擇其他方式改變飲水習(xí)慣； 4、飲酒、抽煙與身體的腫瘤有一定的關(guān)系，煙酒對身體傷害比較大，以及不良的生活習(xí)慣，比如生活不規(guī)律、飲食不規(guī)律。