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降肺火的食物有哪些
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參與醫(yī)生
首都醫(yī)科大學附屬北京中醫(yī)醫(yī)院 劉薇 主任醫(yī)師
降肺火的食物一般蔬菜里面較多,具體如下:1、蒲公英、魚腥草、鮮蘆根、鮮茅根等具有降肺火、清肺熱的作用,比較嫩,能嚼動的地方可直接焯水后涼拌,涼拌時注意盡量調味淡,調味過重,可能會使其作用降低,可帶淡咸味或醋味;2、木耳菜、菠菜、空心菜等具有祛火作用,本身為粗纖維,含水量較高,所以清降肺火時可選擇配合來用;3、大白菜在冬季去肺熱較好,因為白菜含水量高、纖維質較多,能幫助清肺熱;4、蘿卜雖然不是降肺火的食物,但蘿卜能運轉氣機,不建議生吃,因為生吃辛辣,具有熱性,煮熟后能理氣,幫助氣機運轉,促使肺熱加速排出。
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