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黃豆吃多了會(huì)怎么樣

參與醫(yī)生

如果不加節(jié)制,進(jìn)食較多的黃豆,會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生一定負(fù)面影響,常見影響如下:1、痛風(fēng):黃豆中含有著一定量的嘌呤,如果進(jìn)食較多的黃豆,會(huì)引起嘌呤大量進(jìn)入到人體內(nèi),患者體內(nèi)的尿酸水平升高,導(dǎo)致痛風(fēng)急性發(fā)作,危害身體健康;2、加重腎臟負(fù)擔(dān):如果進(jìn)食較多,黃豆中嘌呤加重患者腎臟的負(fù)擔(dān),使腎臟功能下降,容易出現(xiàn)水腫等。黃豆中含有豐富的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)的代謝需要腎臟參與,會(huì)加重腎臟代謝負(fù)擔(dān);3、消化不良:黃豆中含有豐富的膳食纖維,如果不加節(jié)制地進(jìn)食較多的黃豆,會(huì)使黃豆中的膳食纖維大量進(jìn)入到人體內(nèi),吸水膨脹后有明顯飽腹感,使患者出現(xiàn)腹痛、腹脹等消化不良的表現(xiàn);4、其他影響:進(jìn)食黃豆較多會(huì)引起過多的膳食纖維進(jìn)入到體內(nèi),干擾到微量營養(yǎng)素,如礦物質(zhì)吸收,造成礦物質(zhì)缺乏。
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