膽囊切除術(shù)后第1天可以以流質(zhì)飲食為主，如果身體條件允許，流質(zhì)飲食之后，當(dāng)天下午或晚上可以過渡到半流質(zhì)飲食。術(shù)后第2天左右可以直接過渡到半流質(zhì)飲食或者正常飲食，做完手術(shù)2-3天就能出院，出院的時候基本上能恢復(fù)到正常飲食，就沒有問題。流質(zhì)飲食指的主要是清水、米湯、果汁等，半流質(zhì)飲食指的主要是帶米粒的粥、糊、豆?jié){、奶粉，都可以吃。建議做完手術(shù)之后1-2周之內(nèi)不要吃過度油膩的飲食，因為膽囊切完之后，膽囊的緩沖作用或者是膽汁的濃縮作用減少之后，對脂肪含量比較多的飲食的消化能力在短期內(nèi)會下降。但是這種情況2-4周會逐漸恢復(fù)，但這個恢復(fù)期間盡量減少過度油膩的飲食。如果這段時間及早恢復(fù)飲食，腹瀉情況會比較常見，并且腹瀉維持的時間會稍微延長。因為腹瀉1-2次之后會引起腸道菌群的紊亂，本身腸道菌群的紊亂也會增加大便的次數(shù)。因此，術(shù)后2周之內(nèi)是建議清淡飲食為主，過了2-4周，大便習(xí)慣逐漸恢復(fù)到正常水平的時候，這些原先不敢吃的油膩飲食都可以正常攝入。