糖尿病患者盡量不要喝雞湯和排骨湯，因為雞湯和排骨湯當中的油脂含量比較多，而糖尿病患者通常容易合并血脂代謝異常，高脂血癥又合并糖尿病，在進食雞湯和排骨湯以后，容易導致甘油三酯水平在短期之內迅速升高。有些糖尿病患者本身有胰腺炎方面的問題，這時候進食過于油膩會導致誘發(fā)再次發(fā)生胰腺炎的風險。糖尿病患者在平時的飲食當中注意控制好飲食的總量，同時要注意營養(yǎng)均衡，不要進食雞湯或者排骨湯來進補身體。對于糖尿病患者總體而言是營養(yǎng)過剩，而不是能量不足，糖尿病患者平時的飲食還是應該清淡，建議低鹽、低油、低脂，在平時如攝入碳水化合物時，盡量選擇粗糧，可以增加粗纖維，幫助促進胃腸道的蠕動，幫助減少糖分以及對于脂肪的吸收。另外對于蛋白質，經常選擇瘦肉、魚蝦、水產品、蛋類等，可以減少脂肪的攝入。每天攝入脂肪可以占到總熱卡的30%左右，通常一天可以進食兩湯匙的植物油，植物油通常優(yōu)于動物油，而雞湯和排骨湯當中主要是動物脂肪，動物脂肪當中的飽和脂肪酸含量較多，對于糖尿病患者沒有太多的益處，反而容易誘發(fā)脂代謝的危險。