手術(shù)減肥的原理主要是通過微創(chuàng)外科手術(shù)對胃腸道進行重新改建，使胃的有效容積變小，食量大幅度減少，消化吸收能力下降，從而實現(xiàn)減重的目的。目前為止，手術(shù)治療減肥的效果較理想，可使肥胖人群多余體重平均下降60%-80%。手術(shù)后還應保持良好的生活和飲食習慣，防止體重反彈。