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補(bǔ)鈣的食物有哪些

參與醫(yī)生

北京醫(yī)院 陳雪楠 主治醫(yī)師
補(bǔ)鈣是大家在生活中老生常談的一個(gè)話題,兒童需要補(bǔ)鈣,老人也需要補(bǔ)鈣。大家平時(shí)可能都認(rèn)為吃什么補(bǔ)什么,我吃了骨頭湯可能就補(bǔ)鈣了,其實(shí)這是我們?cè)谡J(rèn)識(shí)中的一個(gè)誤區(qū),真正鈣含量高的食物里并沒有骨頭湯。因?yàn)楣穷^雖然含鈣量要高,但是煮成湯之后,它的鈣質(zhì)并沒有析出,因此它并不能被人體吸收。其實(shí)在日常生活中含鈣量高的食物包括蝦皮、紫菜、豆腐、油菜、豆制品、牛奶等這些食物,這些食物中含鈣量的比例相對(duì)比其他食物比例要高,但是在補(bǔ)鈣的同時(shí)我們還要注意鈣質(zhì)吸收的問題,并不是我喝了牛奶、鈣就被吸收了,或者我吃了豆制品、鈣就被吸收了,而是還要補(bǔ)充維生素D、適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)以及曬太陽(yáng),這樣讓鈣質(zhì)在體內(nèi)沉積下來(lái),才能夠真正達(dá)到補(bǔ)鈣的目的。
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