西米是加工食品，包括棕櫚樹的核或軟核加工制成，和木薯塊或塊莖提取木薯粉制成，含有豐富的淀粉。 西米具有健脾補(bǔ)肺化痰的功效，可用于治療脾虛弱、消化不良，適合體質(zhì)虛弱、產(chǎn)后病后恢復(fù)期消化不良、精神疲乏人群食用；西米還具有光澤皮膚、恢復(fù)天然的功效。糖尿病患者、肥胖、三高患者應(yīng)盡量避免食用西米。