豆?jié){是日常生活中不可或缺的食物，大家都非常熟悉，因?yàn)槎節(jié){是大豆制成，含大量植物蛋白、礦物質(zhì)、維生素等，有個(gè)很好聽(tīng)的名稱叫“植物奶”，相信大家都很認(rèn)可。 如果套用中醫(yī)療效，豆?jié){的食療功效是補(bǔ)中益氣、滋陰潤(rùn)燥，尤其適合秋天容易燥傷氣陰的季節(jié)時(shí)食用。 豆?jié){有這么好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食療功效，但每一種食物有適宜的人群和不適宜的人群，因?yàn)槎節(jié){容易脹氣，手術(shù)后病人不適合服用；豆?jié){略偏寒涼，脾胃特別虛寒的人也不能大量喝豆?jié){。 因身體原因不能高蛋白飲食的人群，也不要大量地喝豆?jié){。此外，痛風(fēng)病人也不宜大量喝豆?jié){。