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吃什么補腦增強記憶力

參與醫(yī)生

江西省人民醫(yī)院 彭樂 主任醫(yī)師
增強記憶力可以吃健腦的食品。我們知道大腦的主要的成分是蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素B1等,所以可以通過吃含有以上物質(zhì)比較多的,或可以促進這些物質(zhì)生成的食品。 首先就是可以采取地中海飲食,也就是可以吃魚類、牛奶、雞蛋、蔬菜、水果,富含多不飽和脂肪酸的橄欖油,甚至可以適量飲用紅酒,有助于健腦。其他食品,比如含維生素E、維生素C的食物,還有就是葉酸、維生素B12的攝入。 研究表明具有防止記憶力減退,可以起到一定的補腦作用。除了補腦以外,進行適當休息,防止熬夜,都有助于健腦。
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