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減肥可以吃地瓜干嗎
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參與醫(yī)生
北京大學(xué)人民醫(yī)院 蔡晶晶 主治醫(yī)師

減肥期間不是不能吃地瓜干,但是確實(shí)不太建議吃地瓜干,因?yàn)榈毓细商貏e甜,其飽腹感沒(méi)有白薯那么強(qiáng),這樣吃的時(shí)候容易吃多,所以無(wú)形中造成熱量超標(biāo)、減肥失敗。如果喜歡吃地瓜,不如去吃天然的地瓜,天然的地瓜里面水分比較充足,所以飽腹感比較好。同時(shí)里面的膳食纖維也非常健康,不僅可以增加飽腹感,還可以延長(zhǎng)飽腹感,不會(huì)特別快就餓,這樣對(duì)于減肥是非常好的方式。而且膳食纖維對(duì)于腸道菌群也非常有好處,可以更好地幫助調(diào)節(jié)腸道的菌群,菌群健康對(duì)于體重的管理會(huì)更容易。所以在減肥的時(shí)候不僅僅是地瓜干,其實(shí)不太建議吃一些像葡萄干、地瓜干、柿子干脫掉水分的水果或者蔬菜。因?yàn)槊摰羲忠院螅粌H使其飽腹感變差,同時(shí)也讓這些食物中的一些微量元素,像維生素這些被脫掉,所以其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)變差。減肥的時(shí)候還是盡量選擇新鮮的食材來(lái)食用比較好。

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