吃紅薯葉子的好處，一般具有以下幾點(diǎn)：1、潤腸通便：適當(dāng)?shù)某砸恍┘t薯葉子，有著潤腸通便的好處。因?yàn)榧t薯葉子當(dāng)中富含有豐富的膳食纖維，而膳食纖維能夠吸水膨脹，促進(jìn)糞便的形成，也能機(jī)械性刺激腸道蠕動(dòng)。因此對(duì)于一些腸道內(nèi)大便秘結(jié)、大便干燥、排便困難的人群，適當(dāng)吃一些紅薯葉子，補(bǔ)充膳食纖維，促進(jìn)糞便的排出，在預(yù)防和緩解便秘方面的好處會(huì)非常強(qiáng)；2、輔助減肥：紅薯葉子本身的能量較低，加上富含有豐富的膳食纖維，進(jìn)入體內(nèi)能夠吸水膨脹、增加飽腹感，進(jìn)而能避免自身攝入其他過多的食物。因此對(duì)于超重和肥胖的人群，適當(dāng)吃一些紅薯葉子，在控制體重方面的好處也會(huì)非常強(qiáng)；3、促進(jìn)代謝：紅薯葉子當(dāng)中還富含有豐富的礦物質(zhì)，而礦物質(zhì)構(gòu)成了體內(nèi)很多酶和輔酶的原料。因此通過適當(dāng)吃紅薯葉子，為酶和輔酶提供原料，能夠很好的促進(jìn)機(jī)體整體代謝水平的提高。