其實沒有什么特殊的食物，可以促進新陳代謝。新陳代謝是身體一個非常重要的生理機能，機體不斷在產生新的組織，對于一些舊的組織，會通過身體的各種程序將其處理掉。要加快自身新陳代謝，可以通過運動，此為較好的方法。運動本身既能夠促進合成代謝，同時也能促進分解代謝，二者結合起來，新陳代謝自然就增快。經常會聽到有些廣告里講到某種食物可以促進新陳代謝，其實不能說此類食物能夠促進新陳代謝代謝，其只能提供一些營養(yǎng)物質，比如維生素或礦物質。提供此類物質，能夠幫助機體有一個正常的新陳代謝。因為新陳代謝這個過程本身就需要很多物質參與，如維生素、礦物質。如果缺乏此類物質，新陳代謝可能就會減慢或者過程受到影響。所以，補充維生素、礦物質、碳水化合物、蛋白質、脂肪，只是能夠將新陳代謝維持在一個正常范圍之內，但其不能夠促進新陳代謝。