母雞湯具有很好的滋補(bǔ)效果，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度具有下奶作用。在產(chǎn)后，通過(guò)營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)和飲食習(xí)慣的調(diào)整，多吃湯水類的食物，可以促進(jìn)乳汁的分泌，因此母雞湯有很好的下奶作用，沒(méi)有回奶的作用。但是在產(chǎn)后短時(shí)間內(nèi)，由于身體處在特殊的生理階段，胃腸功能沒(méi)有很好的恢復(fù)，過(guò)早的食用過(guò)度油膩的食物，會(huì)導(dǎo)致胃腸功能的紊亂，在乳腺管沒(méi)有完全通暢之前，過(guò)多的油膩食物使乳汁分泌過(guò)多，會(huì)淤積在乳腺內(nèi)，使得乳腺過(guò)度腫脹，反射性的引起垂體分泌垂體泌乳素減少，導(dǎo)致影響乳汁的分泌。在產(chǎn)后，高營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)類的湯水食物要循序漸進(jìn)，逐漸的增加量，過(guò)早過(guò)多的食用過(guò)于滋補(bǔ)和油膩的食物，會(huì)影響乳汁的分泌，所以過(guò)早的食用母雞湯會(huì)影響乳汁的分泌。