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魚(yú)油和卵磷脂的功效與作用及食用方法

參與醫(yī)生

河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
魚(yú)油和卵磷脂直接服用即可,適當(dāng)服用魚(yú)油和卵磷脂,具有以下功效:1、預(yù)防心腦血管疾?。呼~(yú)油和卵磷脂能夠很好地調(diào)節(jié)血管脂肪的代謝,避免發(fā)生動(dòng)脈粥樣硬化,有助于降低心腦血管疾病的發(fā)生;2、益智健腦:魚(yú)油和卵磷脂為神經(jīng)系統(tǒng)的代謝,以及神經(jīng)系統(tǒng)組織的構(gòu)成提供原料,具有豐富的調(diào)節(jié)作用。經(jīng)常用腦的人出現(xiàn)思維反應(yīng)能力下降,記憶力下降,適當(dāng)吃魚(yú)油和卵磷脂,能緩解腦部疲勞,提高思維反應(yīng)能力和記憶力;3、緩解視力疲勞:經(jīng)??措娨暋⑹謾C(jī)、電腦,用眼較多的人,適當(dāng)吃魚(yú)油和卵磷脂,能夠改善視力水平,緩解視疲勞。
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