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痛風可以吃西紅柿嗎
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參與醫(yī)生
北京醫(yī)院 劉愛華 主任醫(yī)師
痛風人群可以吃西紅柿。痛風是由于高尿酸血癥所導致的尿酸鹽結晶沉積在關節(jié)周圍,形成一種晶體性的關節(jié)炎,病理生理基礎是高尿酸血癥。所以對于痛風患者來講,建議在急性期時,吃低嘌呤含量的食物。在痛風間歇期以及緩解期時,可以適量吃中嘌呤含量的食物。西紅柿即番茄,嘌呤含量非常低,每100g西紅柿當中,嘌呤含量僅為4mg。所以痛風患者,即使在急性期時吃西紅柿,也沒有問題。西紅柿除了本身嘌呤含量比較低以外,對機體還有其他的好處。首先西紅柿本身含有的果膠成分比較多,能夠抑制食物當中其他膽固醇的吸收;其次西紅柿當中含有的番茄紅素,對機體也有一定益處;另外西紅柿當中含有的維生素C、維生素A,是機體非常重要的維生素補充來源。所以痛風患者適量的吃西紅柿,沒有問題,建議痛風患者多吃西紅柿。
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