糖尿病人能否飲用豆?jié){，具體如下： 1、用黃豆、黑豆做的豆?jié){，其主要成分50%是蛋白質(zhì)，做成豆?jié){以后，相當(dāng)于攝入較多植物蛋白，對血糖沒有任何害處，而且能增加蛋白質(zhì)的攝入，對健康有益； 2、用綠豆、紅豆做的豆?jié){，這些豆類主要成分是淀粉，所以這樣做成的豆?jié){相當(dāng)于是米糊類食物，可明顯升高血糖； 3、買的豆?jié){粉，其說明書的配料表上顯示，此種豆?jié){粉添加了淀粉，所以也會明顯的升高血糖； 4、糖尿合并腎病患者，不建議喝豆?jié){，因為豆?jié){的植物蛋白吸收率較低，對有腎病的病人來說，不利于此種蛋白質(zhì)的吸收，可增加腎臟負(fù)擔(dān)。