蜂蜜水有著一定的緩解疲勞、恢復體力的作用，因為蜂蜜水中富含一定量的碳水化合物，而1g碳水化合物能夠產生4kcal的熱量。因此適當地喝蜂蜜水，能夠為機體提供碳水化合物、供給能量，在緩解疲勞和恢復體力方面的功效，會非常明顯。蜂蜜水當中的碳水化合物，還能夠為肌肉當中的糖原提供豐富的原料，因此對于經常體力勞動，或者是經常進行體育鍛煉的人，適當地喝一些蜂蜜水，為肌肉補充豐富的糖原，在緩解肌肉疲勞，提高肌肉力量方面的作用也會非常明顯。蜂蜜水當中的碳水化合物，還能夠為大腦代謝提供基本的能量，因此對于腦力勞動者，容易出現思維敏捷能力下降和記憶力下降的情況。適當地喝蜂蜜水為大腦的代謝，提供基本的能量，在提高思維敏捷能力和記憶力方面的功效，也會非常明顯。